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南極観測船「しらせ」に 創業104年の上町松坂屋さんが ホルモンを納めているんです。
極限の厳しい環境の中、半年かけて (たどり着けないこともあります) 南極を調査する隊員さんたちの 楽しみのひとつに「食」があります。
丁寧に下処理された、少し濃いめの 味付けは、隊員さんたちの体を暖め 力になっていくのでしょう。
現在、上町松坂屋さんで味付けも そのままに「南極ホルモン」として 販売しています。
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- Mobile Uploads - Takahiro Suzuki
